Un lujo para mi participar en este Salón de la Alimentación y de la mano del Chef Marcos Morán con 1 estrella Michelin y 3 soles Repsol además fue  escogido en 2016 como Chef de l Avenir (cocinero del futuro) por la Academia Internacional de Gastronomía, con sede en París. 

Salenor es un Salón que permite  participar de uno de los más amplios programas de actividades comerciales (agendas de trabajo nacionales, presentaciones, shows...) y complementarias con la presencia de destacadas figuras de la cocina, el vino, etc. conferencias, campeonatos… Se celebra los días 20, 21 y 22 de Febrero en Avilés.

Marcos Moran de Casa Gerardo del que ya os hable en Restaurantes Recomendados (aquí) compartirá conmigo el espacio de Salenor  "presente negozio cosplay y  futuro de la cocina asturiana"

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